預制菜，又稱爲(wéi / wèi)半成品菜，簡單來(lái)說(shuō)就(jiù)是(shì)将食物進行預先烹饪、加工，然後冷凍保存，在(zài)使用時(shí)簡單加熱即可食用的(de)菜式。當然，預制菜并不(bù)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)新名詞。

了(le／liǎo)解詳情